Wit

Chardonnay.Terroir: Klei en kalksteen. Cultuur: Hoge ecologische waarde. Serveersuggesties: Aperitief, kokkelsoep met kleine groenten, Rizzoto met asperges. Pittige fondue met marc de bourgogne, peren gepocheerd in chablis

HERKOMST: Mâconnais PROEFNOTITIES: De jurk is goud / bleekgroen. De neus biedt aroma's van exotisch fruit (grapefruit, citroen, mango). In in de mond is het fris en levendig terwijl het rond blijft, gemakkelijk drinkbaar en fruitig. BEGELEIDENDE MAALTIJDEN: Bourgogne Aligoté wordt meestal geserveerd als aperitief, puur of met zwarte bes, en tijdens een maaltijd met schaaldieren en Vis. Deze cuvée is alleen voldoende en de zwarte bes kan overbodig zijn.

Florale geuren alsook aroma's van perzik, meloen en saffraan. Evel is een mediumkrachtige wijn met een goed uitgebelanceerd zuurgehalte. Past uitstekend bij wit vlees, visgerechten, kreeft en gegrilde gamba's. Druivenrassen: Viosinho, Rabigato, Fernão Pires en Moscatel

Sauvignon blanc en Semillon. Deze droge witte Bordeaux heeft een heldere en licht zilverachtige kleur. Krachtige en complexe neus met witte bloemen en tonen van exotisch fruit.

Toetsen van pêche, abrikoos en sinaas die zich perfect laten combineren met wit vlees of gewoon zo, op zichzelf.

Druiven: 100% Vermentino. Beschrijving: De Vermentino is stijlvol, met geuren van wilde bloemen en een vleugje gele perzik. Delicaat, lekker hartig en met een goede structuur. Een goede mineraliteit en heerlijke smaak. serveeropties: wit vlees, geroosterde vis, weekdieren. Uitstekend als voorgerecht.

Druivensoort: Viura, Sauvignon Blanc, Verdejo en Chardonnay. Druiven: van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta. Veganistische wijnen.

Chardonnay/ Terroir:Argilo-calcaire/Culture:Haute Valeur Environnemental/andouillettes aux sarments de vignes/fritures de rivières. Chèvre frais

Rijk, elegant en delicieus fruitig. Past bij zowat alle lichte maaltijden.

Rijk, elegant en delicieus fruitig. Past bij zowat alle lichte maaltijden.

Volle maar toch frisse en elegante witte wijn die mooi samengaat met kalkoen en ander gevogelte

Een lichte verfrissende witte wijn met aroma's van gedroogde abrikoos en pêche. Mooi te combineren met een slaatje of een witte pasta

Mooie frisse kleur en rijk aan aroma's van rijpe steenvruchten; heeft een uitgesproken pallet met verfrissende zuren en een uitgebalanceerde afdronk. Kan gedronken worden bij vigerechten, pasta's, zeevruchten, e.d. Druivenrassen: Síria, Arinto, Viognier

Aroma's van peer en abrikoos met een toets van mokka en caramel. Uitstekend bij kip en gevogelte.